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Construya su horno de leña con adobes, barro, refractarios

 
Preguntas más frecuentes
 

 

¿Qué materiales uso para construir el horno? ¿Ladrillos, adobes, refractarios, metal?
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Autor: MARI CARMEN 2010-09-01 14:40:44
Título: VICTORN JARA
HOLA VICTOR TE VOY A INTENTAR RESPONDER A TUS PREGUNTAS 1 EL MATERIAL PARA PEGAR LOS LADRILLOS ES CEMENTO REFRACTARIO SE AMASA CON AGUA PERO RECUERDA LOS LADRILLOS TIENEN QUE ESTAR MUY MOJADOS Y COMO NO TIENES ESPERIENCIA HAZ POCO POR QUE SI NO LO VAS A TENER QUE TIRAR .TAMBIEN SE PEGAN CON ARCILLA SI POR TU ZONA HAY DE BUENA CALIDAD. 2 - LOS HORNOS DE DOBLE CAMARA SON PARA ENCENDER EL HORNO EN LA CAMARA DE ABAJO Y PONER LA COMIDA EN LA CAMARA DE ARRIBA DIFERENCIAS , EL DE UNA CAMARA EL FUEGO ESTA EN EL MISMO SITIO QUE LA COMIDA LO QUE LE DA UN SABOR UNICO EL DE DOS AL ESTAR EN SITIO DISTINTO NO LLEGA A COGER EL AROMA DE LA MADERA PERO EN CAMBIO LA COCCION SE CONTROLA MEJOR POR QUE PUEDES SEGUIR HECHANDO FUEGO PARA REANIMARLO. 3 LA FIBRA DE VIDRIO LA PAJA O LO QUE LE PONGAS DE AISLANTE NO SOLO AISLA EL HORNO E IMPIDE QUE EL CALOR QUE EMANA PUEDA ESTROPEAR ALGO SINO QUE HACE QUE ESTE CALOR AGUANTE MAS TIEMPO EN EL HORNO CUANTO MEJOR AISLADO ESTE EL HORNO MAS TIEMPO DURARA LA TEMPERATURA Y MENOS LEÑA GASTARÁ . ESPERO HABERTE SERVIDO DE AYUDA
 
Autor: MARI CARMEN 2010-09-01 14:10:46
Título: JESUS IRASUEGI
HOLA JESUS YO YA ASO EN MI HORNO DE PERERUELA Y AL PRINCIPIO ME PASO LO MISMO YO LO HE SOUCIONADO CORTANDO LA PARTE DE ABAJO DE LA PUERTA PONIENDOLE UNAS BISAGRAS Y SOLDANDOLAS POR LA PARTE DE ATRAS EN LA PARTE DE ALANTE LE HE SOLDADO UNAS PLETINAS PARA QUE CUANDO CIERRE NO SE SALGA EL HUMO Y ASI SE A QUEDADO COMO UNA PEQUEÑA PUERTA QUE SE ABRE HACIA DENTRO COMO LA PUERTA ANTI HUMOS DE EL VIDEO DE HORNOS DE PERERUELA YESO SI LO HE LLEVADO AL HERRERO PORQUE NO HAY QUIEN CORTE Y SUELDE LA PUERTA PERO ME HA LLEVADO POCO 15 € Y AHORA ENCIENDO EL HORNO CIERRO LA PUERTA ABRO EL TIRO Y YA NO ME SALE HUMO
 
Autor: SONI MANZANO 2010-09-01 08:56:05
Título: QUE TIPO DE ARCILLA
ESTOY INTENTANDO CONSTRUIR UN HORNO DESDE EL PRINCIPIO,ES DECIR CONSTRUYENDO Y HORNEANDO YO LA CUPULA DE ARCILLA,SIN EMBARGO LA ARCILLA DE ESTA ZONA SE CUARTEA DEMASIADO MIENTRAS SE SECA PARA HORNEARLA,ADEMAS ES MUY DURA A LA HORA DE COMENZAR A LEVANTAR Y REDONDEAR LA CUPULA.¿HAY ALGUNAS CARACTERISTICAS QUIMICAS ESPECIALES DE LA ARCILLA?.VIVO EN VENEZUELA.
 
Autor: VICTORN JARA 2010-09-01 08:55:54
Título: PREGUNTAS
QUIERO HACER UN HORNO PERO TENGO VARIAS PREGUNTAS COMO EL MATERIAL PARA PEGAR EL LADRILLO CUAL ES EL POR QUE HAY HORNO CON 2 BODEGAS Y PARA QUE SE FORRAN CON FIBRA DE VIDRIO.
 
Autor: Jesús Irasuegi León 2010-09-01 08:55:43
Título: Puertas ennegrecidas
Voy a montar un horno de Pereruela, veo en algunas fotos, que por la puerta ha salido mucho humo.¿Dónde esta el problemaa) No cierra bien la puerta y hay que colocarle un cordon de cierre aislanteb) Tenemos una chimenea de poca altura y hace poco tiro.c) Abrimos la puerta con el tiro cerrado o no tiene entrada de aire anti humos.d) Tiene poco cuello de entrada, distancia entre la puerta y la chimenea.Ruego, a quien sepa algo del tema, me informeJesús Irasuegi Aretxabaleta Guipuzcoa
 
Autor: Arcadio 2010-09-01 08:55:32
Título: Sal y vidrio
Veo que mucha gente pone debajo de los ladrillos del suelo del horno sal y vidrio machacado porque además de almacenar calor, hacen de junta de dilatación. Yo creo que eso sobra. Como junta de dilatación es mejor y más sencillo poner arena, y en cuanto a almacenar mejor el calor, el vidrio y la arena son en realidad la misma sustancia por lo que su capacidad calorífica es la misma (y la arena no hay que machacarla). En cuanto a la sal, no aporta nada en cuanto a la retención del calor y lo más probable es que se convierta en una guarrada por culpa de la humedad.
 
Autor: Jorge 2010-09-01 08:55:22
Título: Horno semi-enterredo
Gracias a Mari y a Carlos por sus comentarios, lo he estado analizando y voy a seguir sus recomendaciones, creo que optaré por el horno asilado con hornilla inferior. Lo único que no he definido es si lo haré en ladrillo o en piedra volcánica. Gracias.
 
Autor: Ricardo 2010-09-01 08:55:11
Título: Con que unir los ladrillos?
Vivo en Buenos Aires y se vende mortero refractario pereparado ( solo se agrega agua) pero resulta muy caro , o tambien se vende "arcilla refractaria" esta hay que prepararla con arena y cemento tengo entendido. Alguien sabe que proponciones hay que mezclar?. desde ya agredecido
 
Autor: Carlos L. Méndez Q 2010-09-01 08:54:57
Título: horno en paredón
Estimado Jorge: me parece que un horno empotrado en un paredón de arcilla, no estaría bien, pues siempre se va a mantener húmedo, a no ser que lograra aislaralo, pero lo veo difícil. En todo caso si lo desea, envíeme un correo y tal vez le pueda ayudar. Atte, Carlos L. Méndez
 
Autor: mari carmen 2010-09-01 08:54:38
Título: paredon de arcilla
jorje no deberias construirlo empotrado por que si como me imagino es arcilla y no tiene alrededor una capa de mortero de cemento y esta al exterior cuando llueva la arcilla empapara y el horno se te podrá desmorollar. si es una construccion que sepas que no le va entrar agua al horno entonces si pero yo personalmente prefiero el horno aislado de cualquier elemento constructivo por que si tengo que tirar una pared o el horno no tengo que tirarlo todo
 
Autor: Jorge 2010-09-01 08:54:29
Título: Horno semienterrado
Hola, me alegra encontrar tanta gente con inquietudes como las mías y otra que esté tan dispuesta de ayudarnos. Estoy con planes de construir un horno, cerca del sitio donde lo quiero ubicar hay un paredón de tierra arcillosa y he pensado que una buena opción para mantener el calor por más tiempo es hacerlo empotrado o semienterrado en dicho paredón, quisiera que alguién que tenga una experiencia con esto me aconseje al respecto.Gracias y saludos desde Costa Rica
 
Autor: manuel 2010-09-01 08:53:59
Título: aislar horno
hola, si te fijas en el horno del maestro meneses, el aislante que ha puesto es manta de vidrio, muy facil de conseguir, aunque a mi me aconsejaron manta de roca, que es ignúfuga, da igual una cosa que la otra, y luego de pillaarla con red metalica, darle una capa de mortero por encima y refinarla, esto te dara una camara aislante mas, que nunca vienen mal para mantener las temperaturas mas tiempo, saludoshttp://www.hornosartesanos.com/meneses.htm
 
Autor: MARI CARMEN 2010-09-01 08:53:47
Título: GRACIAS
GRACIAS MANUEL ESTOY MODIFICANDO LA PUERTA Y DEL HORNO LE ESTOY HACIENDO MAS TIRO BUENO MI MARIDO QUE SUELDA BIEN YO SOY LA CONSTRUCTORA PERO UNA VEZ QUE SE FUE EL HUMO EL HORNO ALCANZO 250 GRADOS CREO QUE LE PONDRE UNA CAPA MAS DE BARRO Y PAJA SI ALGUIEN TIENE ALGUNA IDEA PARA QUE DURE MAS LA TEMPERATURA ALTA POR QUE 150 GRADOS LOS AGUANTA 12 HORAS O MAS
 
Autor: manuel 2010-09-01 08:53:32
Título: problemas
hola maricarmens, el tema del humo se soluciona rapidamente sellando la puerta del horno con alguna silicona anticalorifica, un cordon alrededor del marco con dicha silicona, hara la puerta mas hermetica, lo de la llama, simplemente se soluciona con el tiro que le has dejado a la puerta, quizas necesites que sea algo mas grande para que le entre mas aire, que realmente es lo que una vez cerrada la puerta, hace que el fuego no se venga abajo, saludos
 
Autor: mari carmen 2010-09-01 08:53:20
Título: problemas
Hola me gustaria que pusierais una sección sobre los problemas que pudieran surgir con lo hornos y como solucionarlos ,yo acabo de terminar un horno de pereruela y estoy intentando encenderlo me hace mucho humo por la puerta y se apaga enseguida las llamas como lo arreglo?
 
Autor: Miguel 2010-09-01 08:53:00
Título: Listo!!!
Muchas Gracias Kike que has sacado de una gran duda!!! sustituire la sal por la arena.
 
Autor: kike 2010-09-01 08:52:35
Título: Para Miguel
La sal, por el calor, acaba formando una costra que acumula el calor y lo devuelve al horno. Se pone porque sirve de asentamiento a la base de refractarios y es fácil de nivelar, y remover para poner los ladrillos. La arena cumple casi la misma función. El problema de la sal es que, si el horno lo tienes a la intemperie, y se filtra agua, la sal se disuelve y deja un hueco y hace que la base de ladrillos se hunda. Además se forma en la superficie una especie de arenilla blanca que queda muy fea. Para mi es mejor no usar sal y sustituirla por arena.
 
Autor: Miguel 2010-09-01 08:52:23
Título: Por que la sal?
Hola, estoy pensando construir un horno, y aqui he encontrado muchas ideas utiles,ahora bien la pregunta es Que funcion cumple la sal y que tipo de sal se utiliza antes de construir la cupula en los hornos de dos camaras?De ante mano agradezco una pronta respuesta ya que estoy en pleno proceso de construccion!!!
 
Autor: candela 2010-09-01 08:52:12
Título: mi horno
hola atodos ise mi horno con una bañera de fundicion antiguai tiene de espesor 12mm el piso loise como todos los de barro pero no le puse sal tiene 120x69 todabia nola prendi x q noce conque recubrirla fucionara nececito algunos cosejo pronto mandare fotos saludos atodos muchas gracias
 
Autor: domingo 2010-09-01 08:50:55
Título: horno de piedra
gracias mari carmen ,yoese problema no lo tengo vivo en canarias
 
Autor: mari carmen 2010-09-01 08:50:44
Título: que porcentaje de el barro y la paja
alguien me puede esplicar el porcentaje de barro y paja que debe tener el recubrimiento del horno de pereruela y si esta mezcla se puede usar en el hogar de una barbacoa en lugar de los ladrillos refractarios
 
Autor: mari carmen 2010-09-01 08:50:34
Título: piedra volcanica
domingo yo estube en Lanzarote el año pasado y eran una maravilla la piedra volcanica aguanta el calor y lo pierde lentamente lo complicado es encontrar piedra en la peninsula por lo menos en la mancha que es donde vivo yo
 
Autor: mari carmen 2010-09-01 08:50:26
Título: refractarios y yeso
me estoy haciendo una barbacoa con un horno de pereruela mi pregunta es que si los refractarios se pueden poner con yeso
 
Autor: domingo 2010-09-01 08:50:12
Título: horno de piedra
me gustaria que alguien me aconsejara sobre la piedra volcanica. que tal es para los hornos
 
Autor: GERARDO DE NICOLAS 2010-09-01 08:49:57
Título: PERERUELA
VIVO EN CUERNAVACA MORELOS MEXICO... SIN QUERER DI CON SU PAGINA Y SON UNOS CA... YA ME CONTAGIARON!!! AHORA ESTOY ENBERRINCHADO CON UN HORNO DE PERERUELA PERO EN MEXICO NO CONSIGO EL MENTADO DOMO... DE QUE OTRO MATERIAL PUEDO DSERVIRME PARA CONSTRUIR MI TAN ANSIADO HORNO? SALUDOS DESDE MEXICO gerardo.denicolas@hotmail.com
 
Autor: josé 2010-09-01 08:49:44
Título: horno de adobes, con o sin cemento refractario?
pues eso que despues de darle muchas vueltas me dicidi por hacer el horno de adobes devido al bajo coste pero buscando por la red vi que para la construccion a los adobes se les podia añadir una parte de cemento y mi pregunta es si seria conveniente hacerlo para los adobes de la cupula o seria contraproducente muchas gracias
 
Autor: manuel moreno 2010-09-01 08:49:33
Título: Para yeyo
Hola debes meter los ladrillos en agua al menos 15 minutos y humedecer bien los que ya estan puestos. El mortero se endurece por que los ladrillos refractarios absorven mucha agua.
 
Autor: jose vera 2010-09-01 08:49:20
Título: LADRILLOS REFRACTARIOS
HOLA,porfavor orientenme,los ladrillos refractarios van solo en la base del horno o en toda la cùpula,para un horno con 1 metro de diametro como cuàntos ladrillos nececito?mil gracias
 
Autor: jose luis 2010-09-01 08:48:48
Título: para coli
hola coli,mi consejo es que te decidas por el de ladrillo son como se han hecho siempre,no te arrepentiras.saludos
 
Autor: yeyo 2010-09-01 08:48:33
Título: cemento refractario
Hola a todos y gracias por las aportaciones que haceís. No tengo experiencia en trabajar la mezcla refractaria para poder instalar ladrillos refractarios cubriendo interiormente los ladrillos de construccion. El problema es que la mezcla refractaria se endurece enseguida y no da tiempo a poner los ladrillos. ¿Cual es el secreto/truco para su colocación?. Gracias a todos
 
Autor: Ana 2010-09-01 08:48:19
Título: horno
HolaComentarte que los hornos de Pereruela, por ejemplo el mio, gasta muy poquita leña, y ademas a diferencia de los de ladrillo refractario, no se rajan, yo hago asados y despues puedo hacer muchas cosas mas, como asar pimientos, hacer empanadillas, empanadas , pan o un cocido, durante la noche, yo lo compre en fundicionmetalurgica.com y me atendieron muy bien un saludo Ana
 
Autor: coly 2010-09-01 08:48:01
Título: ladrillo vs peruela
Hola.Voi a construir un horno y no me acabo de decidir entre el de peruela y el de ladrillos refractarios.Cual es mejor para el uso?Me interesa que mantenga el tiempo de cocion mas tiempo para poder preparar cosas mas grandes.gracias
 

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