Horno de Carlos en Mazatlán, Sinaloa, México
Mi nombre es carlos apodaca
Soy del puerto de Mazatlán, Sinaloa , México primero que todo quiero
agradecer a la pagina de hornos artesanos , ya
que de no ser por ustedes no podríamos llegar a lograr la manufactura de
este horno siento que desgraciadamente no
podría aportar nada para los futuros horneros del mundo ya que todas
las ideas se tomaron de algún horno hecho y leído en algun apartado, en
esta pagina horno
hecho por Rubén y Carlos mostardo con orgullo esperando sea de sus agrado
 
Recolectando material
diametro 72cm,altura de puerta 35 cm.
Carlos en Manufactura de base ,donde se ve una lumbrera para colocar
hornilla
 
Ruben en colocacion de
solera en sus extremos para sujeccion de ladrillos, sin el apoyo de el no
podria haber logrado terminarlo.
Colocación de soporte de puerta y se ve en el centro guia para que salga
bien redondo.
 
Dando la idea de como
va quedar la puerta.
Mi hija ayudante incondicional.
 
Horno a medio
camino.
Herramienta necesaria.
 
A punto de llegar a la
cupula.
Mi esposa pensativa que va a cocinar.
 
Cupula viendo del
interior. Horno recién enjarrado todo el barro es de la region
cerca de donde se hacen tejas con testigos a mi padre y vecino los cuales
aportaron herramientas y empuje para lograr terminarlo.
 
En prueba con pollo a
palo santo( achiote ).
Camotes por tatemar.
 
Camotes ya preparados.
Antes de quitar la chimenea.
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