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Horno de Pita y Zola en Chicago, U.S.A.

hola buenos dias. primero que nada gracias por la pagina tan bueno, con tanta buena informacion, que hace la cosntuccion tan facil. yo vivo en chicago usa i tengo dudas como el horno va a sobrevivir este clima donde hay veces que hay 15c bajo cero. pero la verdad es que tengo una pregunta mas importante que hace y es que el horno despues de primera ver de usarlo se me a rajado les mado dos fotos. en una de ellas se ve la rajadura de 3 mm de gruesor. la rajada es en el cemento reflactario no en el ladrillo. he trahido unas tiras de metal para hacerle unas fajar para que no se desarme. esto es comun o el horno estaba muy caliente. les agradesco cualquier ayuda y pronto mandare mas fotos de la construccion.
gracias manuel.

 

el horno esta dedicado a mis dos chiquillas y en realidad les pertenece a ellas Pita y Zola., si horno de Pita y Zola en chicago U.S.A. el fin de semana pasado fue el cumpleaños de la mas pequeña Zola dos y hemos hecho como 35 pizzas para unas 50 personas.
le contare que en verdad ha sido un trabajo mas grande de lo esperado; el hecho de poner una puerta rectangunlar en ves de una semi esferica. al no poder hacer el arco se me ha hecho de cuadritos el proyecto, pero gracias a la contribicion de los colegas de esta pagina, con buenas fotos y explicaciones he dado el final al horno. el plan es de forarlo con arcilla como me ha sugerido y he comprado mineral wool para unos 1200 grados de temperature. y forar todo esto con cemento y quien dice que no poner algun tipo de techo.
la mesa donde lo he montado esta hecha con pin y hole, para poderla desarmar facilmente en caso de tener que mudar para un clima mejor que este.
en una de las fotos le he puesto dos maderas en el centro que llene de piedras y arena( donde sente la chimenea hasta completar el cierre de la bobeda) para hacer mas facil la construccion una idea mas que he tomado de Carlos Meneses, que buen trabajo con fotos y concejos.
esto es todo, gracias a todos por compartir (fotos, ideas, concejos), que basicamente es lo que el horno hace es compartir buenos momentos entre amigos y familia. buen provecho manuel.

Pd: puerta rectangular lo bueno pude entar para hacer arreglos, cambiar el foco y meter cosas mas grandes
lo malo no tener arco que se ve tan lindo, una pesadilla cerrar la cupula y soportar los ladrillos que hacer la parte superior de la puerta.
saludos manuel, kati, Pita y Zola.

 

 

 

 

 

 

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