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Barbacoa en Boecillo, Valladolid, España
Buenos días,
Les envío unas fotos del proceso de construcción de la barbacoa que
hicimos, con mi Cuñado Tomi de jefe de obra, en el terreno de mis
suegros.
La parcela está en España, cerca de un pueblo de la provincia de
Valladolid que se llama Boecillo.
La construimos pegada a un horno del que lamentablemente no tengo fotos de
la construcción, pero que como podéis ver en las fotos es impresionante.
El conjunto de barbacoa y horno queda perfecto!

Foto 1: Base de la
barbacoa
Foto 2: Muros inferiores que soportarán después las rasillas

Foto 3: Montaje de las
rasillas e inicio de la barbacoa con ladrillo refractario
Foto 4: Detalle del soporte que se utilizó para hacer el arco

Foto 5: Arco finalizado
y montaje de estructura metálica para la chimenea
Foto 6: Montaje de la rasilla sobre la estructura metálica

Foto 7: Parte alta de
la chimenea e inicio de los muros del fondo
Foto 8: Empedrado de la chimenea y colocación del sombrerete

Foto 9: Barbacoa
finalizada y usada!!
Foto 10: Conjunto completo de la barbacoa y el horno
Un saludo
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