Enrique Martín . Horno construido en Cercedilla (Madrid).

Me animé a construir mi propio horno después de ver las experiencias de otras personas y que están en hornosartesanos.com y la ayuda de Luis de Fundición metalúrgica y el asesoramiento de Israel ( un amigo que vive cerca de mí y que construyó el mismo su propio horno ).

Partimos de la construcción de la encimera que nos serviría como base para el horno. Con ladrillo refractario construí la base sobre la que apoyaría el horno de barro de pereruela.

En el interior de este semicirculo de ladrillo lo rellené con arena de rio mexclado con sal gorda ( para evitar la acumulación de humedad ).

Coloqué el horno y planteé el tiro con unas pilas de ladrillos laterales. Después cubrí todo el horno con arena de miga y paja (haciendo un barro como si fuese adobe ). Fui cubriendo poco a poco todo el horno con una buena capa de barro y paja

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Después hice con rasillones de doble hueco todo el cajeado del horno y lo rellené con 8 sacos cde arlita para evitar la pérdida de calor. Cubrí aguas con rasillones largos y coloqué unas tejas pequeñas como elemento decorativo.

El horno está situado bajo una pérgola de madera y sobre una encimera de de ladrillo. La ide a era disponer de horno, barbacoa, espacio para almacenar la leña y una pila con agua así como una encimera de metro y medio.

La puerta de hierro llevaba unas pestañas laterales con agujeros para taladrar a las paredes laterales, las quité y en su lugar soldé unas pletinas con 2 agujeros cada una, taladré en los ladrillos laterales que conformaban el tiro y coloqué tacos de hierro para que no les afectara el calor.

En la parte de abajo de la puerta instalé un cajón recoge-cenizas que a la vez sirve de tiro.

Cada vez que asas un buen cordero o un lechón no puedes por menos sentirte orgulloso de tu trabajo y recordar los consejos de Luis ( metalúrgica) y los buenos momentos que pasé construyendo el horno..