Mi nombre es Claudio Marín, soy de Chile, de una
hermosa ciudad llamada La Serena, de la IV región, hace un par de meses
vi su pagina y me motive a realizar este horno de barro, lo confeccione
con un tambor de 100 lts. que es el horno en si, uno de 200 lts, que sirve
de camara de calor,(esta soldado el de 100 lts dentro del de 200 lts, con
una separacion de 5 cms en los costado y por atras), ademas el la chimenea
tiene una pequeña válvula que me permite regular el calor interior por
diferencia de temperatura, ademas esta construido con ladrillos como mesa
se soporte, revestido con barro mezclado con acerrin, un poco de cemento,
arena.
He cocinado, empanadas, carnes, pescado, etc. solo
me falta hacer pizzas, en fin espero que les sirva el modelo.