DESDE ROSARIO URUGUAY

Amigos de la web les envío mi barbacoa,( churrazquera o parrillero) como tambien las llamamos por estas latitudes. En las fotos se ve el desarrollo de la construccion. El tamaño se debe a que por estas latitudes en ocasiones hacemos un cordero o un lechón y por eso el tamaño de la parrilla. La forma de la campana la hice de acuerdo a un estudio hecho por la Facultad de arquitectura de Uruguay y publicado en el almanaque del Banco de Seguros del Estado. El cual aconsejaba hacerlo en forma de campana de estufa a leña para una mejor evacuación del humo
Espero les sea de utilidad y vale la pena invertir el tiempo en su construcción.