Parrilla y quincho en Buenos Aires, Argentina
Les envio desde Bernal, Zona sur de la Pcia de Buenos Aires, Argentina La parrilla que hice bajo el quincho que yo mismo tambien
hice.
Espero que les haya gustado y quien lo necesite adopte alguna idea de mi parrilla, todavia me falta colocarles ceramica a la mesada, pero ya la utilizamos seguido !
Un gran saludo desde Argentina
Fabian O. Fortunato
Sobre el contrapiso del quincho hice una banquina para levantar las paredes.
Luego de las paredes, arme un encofrado para la losa que sostiene los refractarios
Otro detalle del encofrado, aproveche el costado paera poner una pequeña pileta
Una vista de las paredes, luego de la losa y un poco del quincho
Detalle de la pileta empotrada en la losa y tomando niveles para el dintel
Colocacion del dintel, use un riel de quebracho de ferrocarril
nuevo
Ya asentado el dintel, cerrando la chimenea
Vista de la chimenea desde lejos
Colocando la chimenea sobre el techo del quincho
Sombrero de la chimenea y su tiraje
Le agregue un mechero a gas natural para utilizar el disco con llama constante (Vista de un pollo al champignon)
Haciendo un buen asado una noche en casa con mi hijo mariano
|