Barbacoa de Jorge en Barcelona

Me llamo Jorge y soy de Barcelona.
Gracias por compartir vuestras ideas. Acabo de terminar mi barbacoa basada en las vistas en vuestra pagina y estoy muy contento de como a quedado. Os adjunto unas fotos ya que quiero compartir con vosotros algunas ideas que surgieron durante la construcción, sobre todo del sistema de la parrilla, ya que lo demás lo tenéis perfecto.

Este montaje se hizo porque la parrilla llena de comida pesa bastante para sacarla y cambiarla de guía. Así que la hicimos elevable.

  
La parrilla esta formada por un marco de acero inox. cuadrado y hueco de 10mm. Este marco lo he taladrado a lo ancho a una distancia entre agujeros de 15 mm, con broca de 5,5 mm, y he insertado las varillas también de acero inox. de 5mm.
Es importante que las varillas tengan un poco de holgura con el marco para que no se doblen con las dilataciones.
El acabado final es con unos mangos de madera barnizados.

  
La parrilla se coloca en un marco de pasamanos de 20 x 8 mm , con unas U de 16mm en los laterales donde se introduce la parrilla.

  
Todo el conjunto se eleva mediante una manivela. Quise poner un crique pero no lo encontré así que he montado el sistema de la foto con una arandela, unos tornillos y un pestillo.

Para fijar el conjunto al eje superior utilicé cadenas pero se enrollaban de forma desigual (aun se ven en las fotos). Al final he empleado cables de frenos de bicicleta y van perfectos.

Espero que os guste la idea y gracias de nuevo por vuestra aportación.

Un saludo desde Barcelona.

Jorge.