Hola,
Primero agradecer vuestra pagina y tiempo. Y comentar os que si algun dia estais por aqui (llavaneres) podeis pasar a ver la casa que estoy restaurando que es del 1664.
Bueno respecto al horno. He hecho unas fotos y algun descubrimiento más.

 
Es un horno que en la parte de abajo tiene 2 "capillas" en las que guardaban leña u otros elementos. he descubierto una "rejilla" que une la "capilla" derecha con el horno, como entrada de aire (creo)

 
Respecto al horno, la puerta es totalmente cerrada.
Por la parte superior de la vobeda, no he visto más que un posible agujero central, pero que al tocarlo y fotagrafiarlo me parece totalmente cerrado y con hollín. No se si es una antigua chimenea que se ha cerrado o taparon, aunque esta muy duro.
La parte interior debe tener 1,5m de diametro. la puerta hace unos 50cm ancho por 70cm de alto. Entrada de aire inferior 15cm diametro.

 
Externamente, hay una zona que parece una "chimenea" pero que esta totalmente tapada, y que suena hueco por dentro. Aunque el horno es en boveda, por fuera es rectangular, con una posible camara de aire o recubrimiento intermedio (lo desconozco al no haber agujereado y no atreverme a hacerlo).

PREGUNTAS:

- Debo rejuntar las uniones entre los ladrillos interiores o dejar tal como esta?? Seria dificil, pero creo que puedo llegar a entrar por la puerta.

- Como debo encender el fuego?? directamente y fuertemente dentro cerca de la entrad inferior de aire?? (cuando lo he probado antes, el mismo humo que salia por la puerta ha apagado e fuego de dentro. Puede ser que haya encendido con poca cantidad de madera o de combustible???

- Puede ser que salga el humo por entre los ladrillos?? y vaya a la "chimenea" que parece tapada??

- Debo hacer algún taladro en las zonas exteriores para saber como esta acabado??

Se que son muchas preguntas y algunas "quizas" tontas, pero mi desconocimiento, me obliga a preguntar.