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Horno de Mario Argüello en Atenas, Costa Rica
Hola amigos, mi nombre es Mario Argüello
Ramirez y vivo en Atenas, Costa Rica.
Deseo agradecer a todas las personas que de una u otra manera han colaborado escribiendo sus experiencias en esta página y dando sus buenos consejos para que personas como yo, hayamos podido cumplir un sueño,como lo es construir un horno de leña. Mi horno es una mezcla de todas las buenas ideas encontradas en la construcción de los diferentes hornos, es hecho de ladrillos refractarios, pegados con material refractario y luego repellado con un material diferente pero también refractario. En la base en lugar de sal,ya que nunca estuve de acuerdo en usarla debido a que en mi país la humedad es muy alta, usé arena de mar revuelta con vidrios molidos. En la construcción de la cúpula, usé el método de rellenar primero con tierra y la verdad es que la construcción de la misma fue mucho más fácil de lo que yo esperaba.
Envío algunas fotos de mi horno ya construido y de mi primer asado, si puedo ser útil a alguna persona compartiendo mi experiencia, no duden en escribirme al correo marguello1952@gmail.com , por último muchas gracias a todas las personas que ayudaron sin saberlo a realizar este proyecto tan importante para mi.

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