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Construya su horno de leña con adobes, barro, refractarios


Horno Argentino en Valencia, España

Aunque suene algo repetido, debo aclarar que jamás habíamos puesto un ladrillo en nuestras vidas. Somos argentinos y vivimos en Valencia, España. Yo soy comercial y mi mujer administrativa, pero con muchas ganas, algo de paciencia y la información adecuada se puede planificar y efectuar el trabajo sin ningún problema. Vuestra pagina web fue nuestra mayor fuente de información y sin ella hubiera sido impensable abordar la obra. Tardamos un mes en hacer la obra porque tenemos nuestros trabajos durante la semana y además el tiempo no ayudó lo que debía. El coste fue de unos 600 euros en total. Nos habían pedido (desde) 3500 euros por algo similar.

 

 
Comenzamos la obra realizando un encofrado de hormigón sobre el suelo existente. Luego empezamos a levantar las paredes utilizando el nivel para cada ladrillo que se ponía. Usamos unos 100 ladrillos huecos para esta etapa. Lucimos las paredes por dentro y rematamos el suelo con azulejo blanco.

 

 

 
Al comenzar la bancada colocamos 8 bardos y sobre ellos, el segundo encofrado de hormigón. Con ladrillos refractarios presentamos el contorno del horno con un metro de diámetro. Completamos el nivel interior con vidrio roto y 18 kilos de sal fina para aislar la humedad.

 
Luego, utilizando planchas de corcho como guías, levantamos el arco de la puerta y las paredes del horno con mortero y ladrillos refractarios. Utilizamos unos 130 ladrillos refractarios en esta etapa. Al hacer el arco de la puerta cometimos un error. Presentamos la puerta muy al fondo y al terminar el arco nos enteramos que la puerta no tenía el espacio suficiente para abrir. Tuvimos que cortar los ladrillos a la mitad!!

 

 
La siguiente etapa fue cubrir el horno con una buena capa de mortero refractario. El paso siguiente fue elaborar adobe con tierra y paja del monte que dejamos secar varios días. Se cubrió el horno con una capa de 5 centímetros de adobe. Cuando secó el barro, le di un poco de fuego suave y se hicieron algunas grietas. Luego le dimos dos capas más de mortero refractario para terminar dando el lucido final con corcho mojado.

 

 
El hueco de la parrilla se hizo con unos 60 ladrillos normales y unos 60 refractarios en su interior. Solo quedaba lucir las paredes exteriores y pintar. Colocamos piedra blanca como revestimiento y azulejos rotos para rematar el detalle de la mesada. El trabajo se terminó con la colocación de la clásica parrilla argentina, que debemos agradecer a nuestro amigo Jose, quien la fabricó con mucho cariño y esmero. Gracias Jose!!!

 

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