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Construya su horno de leña con adobes, barro, refractarios


Verduras en horno de leña

 

 

Si quereis conocer mi Horno de Félix, de San Martín de la Vega, pulsad aquí

QUERIDOS AMIGOS DE HORNO DE LEÑA AQUÍ OS MANDO UNA RECETA LIGERA,AHORA QUE TODO EL MUNDO SE PONE A DIETA. ESPERO QUE OS GUSTE 

VERDURAS EN HORNO DE LEÑA

INGREDIENTES (para 4 personas)

Espárragos verdes (calcular 4 o 5 por persona)
Sal gorda o Sal maldon
Unos tomates cherry (para adornar)
Un chorrito de aceite de oliva o aceite de cebollino

PREPARACIÓN

Poner en una fuente adecuada para el horno de leña ,los espárragos ya limpios, echar un poquito de aceite y colocar los tomatitos de adorno, introducirlos en el horno unos 8 minutos, dependiendo de como os gusten y de la temperatura del horno.
Antes de servir colocarlos en una fuente y echarles un poquito de sal 

Este plato se puede variar con las verduras que mas os gusten, calabacines, berenjenas, puerros, setas.....están buenisimas 
(las setas las cultivo yo desde que mi amigo Goyo me las regalo, os mando unas fotos para que veáis lo curiosas que son)

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