Horno en Villahermosa, Tabasco, Mexico

Estimados amigos:
mi nombre es luis Guillermo, me decidi a construir mi horno y me base en las experiencias de su pagina, este horno esta construido con tabiques de cola de pato que originalmente formaban parte de un horno de panaderia casera con mas de 70 años funcionando, lo desmantelaron, adquiri los tabiques y a darle a la construccion, finalmente lo cubrimos con barro, estoy por instalarle la puerta y hacer mi primer horneado.  Podeis verlo en receta del pollo al barro

Este horno esta en la ciudad de Villahermosa, en el estado de Tabasco, al sureste de Mexico. Este estado es cuna de la cultura olmeca.

Saludos, espero que les guste y muchas gracias por su pagina.

las fotos del primer horneado, Pan, Higaditos y un robalo, y por supuesto la receta del pollo al barro