Queridos os escribo sobre todo, para agradeceros todas las ideas que me habéis dado, y os mando unas fotos. Me falta forrar todo con piedra, cuando este terminado os actualizo las fotos. De momento 2 cochinillos, 1 cordero, 3 pollos de corral y muchas pizzas caseras corroboran el buen comportamiento del horno, gracias a la hornilla se puede regular la temperatura a la perfección.

Gracias de nuevo por todos los consejos, un saludo.

Valdetorres de Jarama (Madrid)