Recetario

Cochinillo asado por Luis

Arrollados de matambre de Santiago, Río Negro, Argentina

Cabrito asado en tinaja de barro por Juan Carlos y Pepe (Callejón de la Ricarda en Villamanta, Madrid)

Pescado y marisco al horno por Raúl Godoy

Adobe para cabrito al horno por Estela Petrini

Arroz al horno por Juan Rocafull

Cabrito asado por Antonio Devis de Lima (Perú)

Receta de cordero por Antonio Rato de Navas de Riofrío, Segovia (España)

Pollo con champiñones y pimientos por Joaquín Ferrer

Cabeza de cerdo asada por Joaquín Ferrer 

Cochinillo por Juan Torrado

Pata de cerdo (jamón) asada y pescados al horno de leña de Manolo en Tafira (Gran Canaria)

Pizzas, calzoni, empanada y tarta de cebolla por Edgardo Gigena

Tamal asado por Carlos Luis Méndez

Pastel de guineo por Carlos Luis Méndez

Torta de yuca por Carlos Luis Méndez

Quirquincho al horno por Vittorio Jorge Cuellar Espinoza

Sitios donde hay infinidad de recetas de asados y cualquier otro tipo de preparaciones culinarias en Internet:

http://www.nutricionyrecetas.com/recetas/index.htm 

http://www.hornosdebarro.8k.com/carnes.html